赣发绣是起源并传承于江西省南昌市东湖区的传统民间手工艺品,以天然头发为主要绣线,结合丝线等辅助材料,在丝绸、布料等载体上绣制山水、花鸟、人物等题材作品,兼具工艺性与艺术收藏价值。
查看详情
鄱阳湖银鱼是江西省南昌市东湖区依托鄱阳湖水域产出的小型名贵鱼类,属鄱阳湖水系传统特色水产。该鱼体细长近透明,肉质细嫩无鳞无刺,是东湖区乃至鄱阳湖周边地区重要的食用及馈赠物产,常被用于制作多种地方家常菜与宴席菜。
南昌酱鸭是江西省南昌市东湖区的传统酱卤肉制品,以本地麻鸭或白鸭为主要原料,经多道酱卤工艺制成,皮色酱红油润,肉质紧实有韧性,是江西地区餐桌上常见的冷盘菜品,也常作为馈赠亲友的地方特产。
藜蒿是菊科蒿属多年生草本植物,江西省南昌市东湖区依托毗邻赣江、鄱阳湖支流汊港密布的自然条件,产出的藜蒿茎秆嫩白脆爽,叶量少且细软,是南昌乃至江西春季本地餐桌的核心鲜食蔬菜之一,常与鄱阳湖腊肉搭配成经典赣菜。
南昌瓷板画是在白胎瓷板上,以陶瓷颜料手工绘制后经高温烧制而成的平面艺术,以江西省南昌市东湖区为核心传承区域。它结合了中国传统绘画技法与陶瓷工艺,兼具纸本绢画的细腻表现力与瓷器的耐酸碱、抗风化、不褪色特性,是江西重要的民间传统工艺美术品类之一。
南昌米粉是江西省南昌市东湖区标志性地方特产,属于本地传承多年的米制方便主食,是南昌市民日常饮食的核心品类,依托本地优质籼米原料和传统工艺制作,凭借柔韧爽滑的口感和丰富的吃法,成为南昌地域饮食文化的代表,目前已经从本地市井小吃走向全国,受到各地消费者喜爱。